血圧の薬って長年服用すると血管の柔軟性が失われ、硬くなるのではないかのことで、止めてもいいものかということですが・・そもそもの話からさせてください
血圧というのは心臓から血液を全身に送り出している時に血管にかかっている圧力のことで、高いほど血管にかかる圧力大きくなります。
その時もしも血管が硬くなっている状態で強い圧力がかかり続けると血管が切れやすくなる。それが動脈でおこると命に係わるわけで、そのリスクを下げるために血圧が高いと下げましょうと血圧を下げる薬が出されます。
血圧の薬を飲むと、血管そのものが拡張する作用があるので狭くなっていた通り道も広がります。その結果血管にかかる圧力も弱くなり、血圧が下がるというわけですが、
血圧を高くしてきた体質が変わるわけではありません。

血圧は何故上がるのか、ストレスで血管が縮んで上がる場合もありますが、多くは血管にゴミが溜まっていき、道が狭くなるからです。
狭いところを通って全身に血液を送るためには圧力をよりかけないとスムーズに血が流れないので血圧が上がるんですね。（またそのゴミが血管を硬くしていくので、圧力にもろい血管になります）
また肥満で内臓脂肪が多いと血圧をあがる酵素が内臓脂肪から出るのでそれでも高くなります
血圧の薬を飲んで、血圧を下げていても、血液の汚れ（ドロドロの状態）をそのままにしていたら血管に汚れがたまり、硬くしていってしまうわけです。
なので食生活に気をつけて、血液をドロドロにしないような食習慣を心掛け続けておられたら、血液の汚れは少なくなり、血管も硬くなりにくいので、そうなると血圧を下げる薬に頼れなくても安定した血圧を維持できるようにも出来ます。
もしも肥満気味であれば、減量して内臓脂肪を減らすと、自然と血圧も下がり、ついでに悪玉コレステロールや中性脂肪も下げれている方もたくさんいます
ただ、これはその方その方の現在の食生活や体重や生活習慣によって違いがありますから、あくまでこういうことで、血圧の薬に頼らず、血圧を安定できるようにすることも出来る可能性もあるとご解釈ください
当店でもダイエットや生活習慣（食生活）の改善で血圧を改善されている方もいます