食事の#ヒキダシ
友人が久しぶりに愛媛に来るのですが、おすすめの愛媛ご飯はありますか? できれば地元の皆さんが行かれているような美味しいお店を知れると嬉しいです!
中予地区
1
そうめんは流しても 俺は誰にも流されない
素麺戦隊ゴシキメンです。
おすすめの愛媛ご飯といえば、なんといっても代表的な郷土料理の鯛めしです。
中予の方なら「松山鯛めし」と呼ばれる炊き込み鯛めしがおなじみですが、
愛媛にはもうひとつ南予の「宇和島鯛めし」があるのはご存じですよね。
タレにつけたプリプリの刺身を温かいご飯にのせていただく宇和島鯛めしは、
天然、養殖あわせてマダイの生産量日本一の愛媛ならではの料理です。
松山でもいろいろなお店で提供されています。
道後温泉や松山城ロープウェイ街にもお店がある「丸水」「かどや」が有名です。
また、松山鯛めしと宇和島鯛めしを両方とも食べたいという方には、
郷土料理「鯛そうめん」で知られる松山市三番町の「五志喜」でも提供しています。
お取り寄せされるなら、五色そうめんの「炊き込み鯛飯・刺身鯛飯食べ比べセット」はいかがですか。
五色そうめんのホームページでご覧くださいね。
https://www.goshiki-soumen.shop/shopbrand/ct15/