そうめんは流しても　俺は誰にも流されない
素麺戦隊ゴシキメンです。

東予でベトナム料理－戦隊の情報網にも掛からないので、
恥を忍んで悪の首領？に協力してもらいました。

東予の中でも西条市はベトナムのフエ市と友好都市です。
先月、市内の小学校の給食にベトナム料理が出たというニュースがありました。

小学生に化けて潜入するわけにもいかず、
さらに探ってみると、うん、ありました。

「空とぶくじら一柳こんにゃく店西条店」
ベトナムとの食、言語、文化の交流コミュニティとしてオープンしたそうです。
昼前から夕方までの営業でメニューは多くはないですが、
私の大好きな牛肉フォーや生春巻きなどのランチメニューがあります。
店長さんはベトナムの方で、ベトナム料理の食材も販売していますよ。

「AKI's KITCHEN」
西条市を拠点にしたキッチンカーなのでどこに出没するかわかりかねますが、
ベトナムのサンドイッチ「バインミー」専門店です。

他には古民家カフェレストラン「no1（ノイチ）」。
こちらはタイなどのエスニック料理や洋食のお店。
月替わりでベトナムのバインミーや生春巻きを出すそうです。

メニュー豊富なベトナム料理専門店とはいきませんが、
ベトナムの方と交流して一緒に作るってのも楽しいと思います。
西条だとそんな機会があるかもしれませんね。

パクチーも食べられるゴシキメンでした。