食事の#ヒキダシ

夫に料理を作ったときに大食いなのでおかずを3品ほど多く作ったり、量を増やしたりしているのですが、その後にカップラーメンを2つほど食べてしまっているのですが、作った料理が揚げ物系多めなのでどうにかしたいと思っていますが解決策が思いつきません なるべく費用を抑えて満腹になれる健康にもいい食事があれば教えていただきたいです
中予地区
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#ヒキダシ事務局です。
ご質問いただきありがとうございます!
揚げ物が多いということですが、揚げるのではなく焼く、蒸す、茹でる等の調理法にすると、健康に配慮することが出来ます。
また、使う食材もたんぱく質(鶏肉など)や食物繊維を多く含む食材を使うと満腹感も得ることが出来ます。
以上の点より2つ料理を紹介します。
・鶏胸肉のグリル:オリーブオイル、にんにく、ハーブでマリネして焼く。付け合わせには蒸し野菜やサラダを。
・野菜たっぷりの鍋物:しらたきや豆腐、様々な種類の野菜と鶏肉を使った鍋物は、ヘルシーで満足感があります。
是非作ってみてくださいね。