食事の#ヒキダシ
夫に料理を作ったときに大食いなのでおかずを3品ほど多く作ったり、量を増やしたりしているのですが、その後にカップラーメンを2つほど食べてしまっているのですが、作った料理が揚げ物系多めなのでどうにかしたいと思っていますが解決策が思いつきません なるべく費用を抑えて満腹になれる健康にもいい食事があれば教えていただきたいです
中予地区
#ヒキダシ事務局です。
ご質問いただきありがとうございます!
揚げ物が多いということですが、揚げるのではなく焼く、蒸す、茹でる等の調理法にすると、健康に配慮することが出来ます。
また、使う食材もたんぱく質(鶏肉など)や食物繊維を多く含む食材を使うと満腹感も得ることが出来ます。
以上の点より2つ料理を紹介します。
・鶏胸肉のグリル:オリーブオイル、にんにく、ハーブでマリネして焼く。付け合わせには蒸し野菜やサラダを。
・野菜たっぷりの鍋物:しらたきや豆腐、様々な種類の野菜と鶏肉を使った鍋物は、ヘルシーで満足感があります。
是非作ってみてくださいね。
相談者さんに失礼なことをいいますが、お許しください
ご主人、いくら何でも食べ過ぎで体にもよくないです、おそらくご主人は早食いではありませんか
まず、ゆっくり食べさせる様にして奥さんからも、やかましいと思われても常に言ってあげてください
おそらくよく噛んでおられないので、よく噛まないといけない献立を組んでみてください
肉でも、かぶりつかないと食べれないようなものとか
野菜も大きくカットした状態のものとか
噛んで食べる時間がかかることで満腹中枢といって脳が満腹感を感じる部分が本来感じる時間と一致して
正常な量で満腹を感じることが出来ます
早食いをすると満腹中枢が満腹を感じる時には、すでにそれ以上に食べ過ぎている状態で肥満のもとになります
健康によい食事と考えらておられるなら・・・食べ過ぎに健康はありません
そこは厳しいことを言いますが、奥様も意識を変えてください
胃袋は食べれば、たべるだけ大きくなりますので、食べ過ぎがどんどんできるようになります
どこかでその習慣を抑えないと、心配です
腹八分を心がけてもらうべきなんですが、早食いだと、自分では腹八分と思ってもその時点で満腹を突破していて
満腹と思ったときは腹十二分か十三分になっているけど、胃袋も大きくなっているので適量と誤認してしまうのです
一応、あまり方法とは言えませんが、ダイエットされる方がカロリーを抑えて満腹感を感じるためには
こんにゃくを使われます
糖質量はゼロ、カロリーも少なく、膨らむので満腹感を感じやすくさせる
またお通じにも良い
なのでこんにゃくを多用するのがおすすめですが・・・
胃袋は大きくして満腹感を感じる点はなおりませんから、私自身はあまりいい方法と思っていません